選択肢
トリペプチド以上のペプチドである。
硫黄を含むアミノ酸が含まれている。
ベンゼン環を含むアミノ酸が含まれている。
アミノ基をもつ。
ステイタス
レベル
３８
HP
７５１
MP
７５１
G
７５１
E
７５１
このレベル最後の問題です
＊「前問の，タンパク質の水溶液に NaOH 水溶液を加えて熱し，酸で中和した後，(CH
3
COO)
2
Pb 水溶液を加えると，黒色の沈殿を生じる反応では，タンパク質のどのような性質を特定できますか。」
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