間違いです。

＊「セルロースをセルラーゼで加水分解して生じた，セロビオースは，酵素「セロビアーゼ」で加水分解され，グルコースになります。」
＊「デンプンと，セルロースを以下にまとめました。」

デンプンとセルロース
多糖類	デンプン アミロース アミロペクチン	セルロース
分解酵素	↓ アミラーゼ	↓ セルラーゼ
二糖類	マルトース	セロビオース
分解酵素	↓ マルターゼ	↓ セロビアーゼ
単糖類	α-グルコース	β-グルコース

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