間違いです。

＊「アミロースとアミロペクチンでは，アミロースが熱水に溶けやすいです。」

＊「「熱々のとろけるロース」と覚えましょう。
熱々の ＝ 熱水に
とろける ＝ 溶ける
ロース ＝ アミロース　です。」
＊「「問題に戻る」または「indexに戻る」をクリックしてください。」