正解です。

＊「加熱すると脱水するのは，「マレイン酸」です。」
＊「マレイン酸はカルボキシ基が近い位置にあるため，加熱すると水分子が１個とれます。フマル酸は，加熱しても昇華するだけです。」
＊「HP、MP、G、Eが上がりました。」
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