選択肢
ニンヒドリン反応
ビウレット反応
キサントプロテイン反応
ヨードホルム反応
ステイタス
レベル３８
HP７４７
MP７４７
G７４７
E７４７
＊「タンパク質の水溶液に，上の図の物質の水溶液を加えて加熱すると呈色する反応を何といいますか。」

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